关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 孔府菜的特点是（） A: 具有浓郁的文化气息 B: 注重营养 C: 风味独特 D: 饮食菜肴精美 孔府菜的特点是（）A: 具有浓郁的文化气息B: 注重营养C: 风味独特D: 饮食菜肴精美 答案： 查看 举一反三 孔府菜的特点是除饮食菜肴精美、注重营养、风味独特外，具有浓郁的文化气息。 下列菜系中,( )指的是上海本地风味的菜肴。 A: 孔府菜 B: 淮扬菜 C: 本帮菜 D: 谭家菜 ____是选用当地出产为主的质地优良的烹饪原料，采用本地区独特的烹调方法，制作出具有浓郁地方风味的菜肴。( ) A: 地方菜 B: 宫廷菜 C: 官府菜 D: 少数民族菜 山东菜特点讲究的是原料鲜活特色和菜肴形态精美细腻。 浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说，文化色彩浓郁是浙江菜一大特色。（）
