• 2022-06-19
    以下关于发酵体系耗氧与供氧的动态关系说法错误的是(
  • 只有发酵体系的耗氧与供氧完全平衡时才能保证发酵顺利进行

    内容

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      中国大学MOOC: 随着发酵规模的扩大,发酵罐的供氧能力逐渐降低,下面提高发酵体系供氧能力的方式有误的是

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      以下关于发酵罐供氧过程说法正确的是

    • 2

      返干形成的主要原因是()。 A: 渣量大 B: 供氧量大于碳氧反应耗氧量 C: 渣量小 D: 供氧量小于碳氧反应耗氧量

    • 3

      对于微生物耗氧与发酵罐供氧的动态平衡,以下说法正确的是 A: 发酵罐回复到高位平衡需要的时间越短则其供氧能力越好 B: 正常发酵时低位平衡状态通常发生在稳定期 C: 发酵体系具有一定的自适应调节能力 D: 补料对溶解氧几乎无影响

    • 4

      发酵液中的溶氧浓度,仅由供氧因素决定 A: 正确 B: 错误