餐车电炸炉使用过程中，操作完毕后，要将炸篮从电炸炉上移除，放置到规定位置，电炸炉内不得有物品。（)
举一反三
- 电炸炉检修通电试验电炸炉内注水，注水量不得超过电炸炉箱体( )。 A: 三分之一 B: 三分之二 C: 二分之一 D: 四分之一
- 关于炸区炸制产品，以下说法哪个是错误的？（） A: 炸炉中的油量要维持在标准线上 B: 可以将两个炸篮同时放入同一个油槽中 C: 同一个炸炉必须等30秒后才能放入第二个炸篮 D: 等30秒后放入第二个炸篮的原因是为了让油槽回温，保证产品品质
- 电炸炉、电扒炉是通电后将电能直接转化为（）加热的设备。 A: 热能 B: 光能 C: 微波 D: 电磁波
- 铁扒炉有（）和煎灶两种。 A: 扒炉 B: 焖炉 C: 炸灶 D: 炸炉
- 铁扒炉有扒炉和（）两种。 A: 扒板 B: 煎灶 C: 炸灶 D: 炸炉