制作抻拉面的面粉与水的比例约为（）。
A: 1：0.1~1：0.15
B: 1：0.3~1：0.35
C: 1：0.5~1：0.6
D: 1：0.8~1：0.9
A: 1：0.1~1：0.15
B: 1：0.3~1：0.35
C: 1：0.5~1：0.6
D: 1：0.8~1：0.9
举一反三
- 制作抻拉面的面粉与水的比例约为（）。 A: A1：0.1~1：0.15 B: B1：0.3~1：0.35 C: C1：0.5~1：0.6 D: D1：0.8~1：0.9
- 制作油炒面时，面粉与黄油的比例一般为1∶1，油脂最少可减至（） A: 1∶0.6 B: 1∶0.4 C: 1∶0.3 D: 1∶0.1
- 根据实际经验，通常在PH值为5～9范围内，天然水的电导率与水溶液中溶解物质之比大约为（）。 A: 1：（0.6～0.8） B: 1：（0.3～0.6） C: 1：（0.5～0.6） D: 1：（0.8～1.0）
- 排卵后，基础体温可上升（）。 A: 0.1～0.2℃ B: 0.6～0.8℃ C: 1℃ D: 0.3～0.5℃ E: >1℃
- 重力式挡土墙一般设计为（）仰斜墙背矩形断面。 A: 1：0.15～1：0.35 B: 1：0.2～1：0.4 C: 1：0.25～1：0.5 D: 1：0.3～1：1