蛋白质的生物价是指蛋白质在消化道内被消化的程度。( )
错
举一反三
内容
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在消化道内，与蛋白质的消化有关的酶是
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淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内的最终消化产物是（ ）
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蛋白质的胞内降解途径中，溶酶体途径主要降解（） A: 短寿命蛋白和反常蛋白 B: 长寿命蛋白和外来蛋白 C: 食物中难以消化的蛋白质 D: 以上都不是
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下列营养物质在消化道内被化学性消化的先后顺序是①蛋白质②淀粉③脂肪 A: ③②① B: ①②③ C: ②③① D: ②①③
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蛋白质的消化率—指蛋白质在消化道内被吸收的蛋白质占摄入蛋白质的百分数，反应食物蛋白质在消化道内被分解和吸收程度的一项指标。（)