关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 高温处理可杀灭所有微生物、破坏食品中的酶类 高温处理可杀灭所有微生物、破坏食品中的酶类 答案： 查看 举一反三 关于微生物性食物中毒的预防，下面说法不正确的是（ ）。 A: 控制微生物在食品上的繁殖 杀灭污染食品中的微生物 B: 杀灭污染食品中的微生物 C: 严格防止食品污染 D: 及时封锁食物中毒现场 高温条件下，多数微生物不可以被直接杀灭，仅起到破坏酶的活力，从而防止食品腐败变质的作用。（) 厌氧生物处理中常用( )。 A: 低温微生物 B: 中温微生物 C: 高温微生物 D: 中温和高温微生物 食品环境中的微生物主要是指使农产品及食品腐败、变质的微生物。 高温处理可杀灭一切病原体，适用于所有（）的肉的处理。 A: 适于食用 B: 有条件食用 C: 化制 D: 销毁
