• 2022-06-15
    水果分为鲜果和干果。
  • 正确

    内容

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      果品按分类,可以分为鲜果、干果、果品制品三类() A: 食用学 B: 商品学 C: 结构学 D: 营养学

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      甜馅多以糖,油,水产,和各种豆类,鲜果,干果,蜜饯等作为原料。

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      下列关于水果的描述正确的是: A: 鲜果、干果、野果都属于水果 B: 水果与蔬菜营养价值相似 C: 水果是日常饮食中维生素和矿物质的重要来源 D: 酸味浓的水果维生素C含量高 E: 果干制品维生素C损失严重

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      果品包括鲜果,干果和()等 A: 果干,果酱 B: 果酱,蜜饯 C: 果实,蜜饯 D: 果干,蜜饯

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      甜馅多以糖、鲜果、干果、蜜饯、()以及果仁等为原料,配合使用。