果品类原料的保管方法有（）。
A: A低温保藏法
B: B窖藏法
C: C埋藏法
D: D通风法
A: A低温保藏法
B: B窖藏法
C: C埋藏法
D: D通风法
举一反三
- 果品类原料的保管方法有（）。 A: A低温保藏法 B: B窖藏法 C: C埋藏法 D: D通风法
- 下列（）能杀死微生物达到保藏原料的方法。 A: 低温保藏法 B: 高温保藏法 C: 脱水保藏法 D: 腌渍保藏法
- 【单选题】对蔬菜、山珍海味等原料适用于的保藏方法是:() A .密封保藏法 B .低温保藏法 C .脱水保藏法 D .高温保藏法 A. 密封保藏法 B. 低温保藏法 C. 脱水保藏法 D. 高温保藏法
- 常见的菌种保藏方法 A: 斜面低温保藏法 B: 液体石蜡保藏法 C: 砂土保藏法 D: 冷冻干燥保藏法
- 一般需要添加保护剂的保藏方法有() A: 斜面低温保藏法 B: 液体石蜡封存法 C: 冷冻干燥保藏法 D: 液氮超低温保藏法