文言问题~~~随园食单-作料须知
1.比如2.作料的品质固然重要，使用'油'时更要把握适合的度，于提味的同时兼顾健康。3.C
举一反三
内容
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SuiyuanShidan(随园食单)waswrittenbySuDongpo.（2.0分）
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随园菜是因《随园食单》而得名的清代官府菜，随园老人是指袁枚。
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《随园食单》为清代烹饪名著，作者是（）。
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袁枚，在其《随园食单》中，以文言随笔的形式，细腻地描摹了（ ）年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术。
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《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著。