关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-19 作为食品受粪便污染指标的菌属 作为食品受粪便污染指标的菌属 答案: 查看 举一反三 作为食品受粪便污染指标的菌属() A: 变形杆菌属 B: 埃希菌属 C: 克雷伯菌属 D: 志贺菌属 E: 沙门菌属 食品被粪便污染的重要指标菌是 智慧职教: 大肠埃希菌常作为饮水、食品等被粪便污染的细菌学指标。 冷冻食品也可采用大肠菌群作为食物是否被人或温血动物粪便污染的指标菌。 评价食品是否受粪便污染的微生物指标是