• 2022-06-17
    下面哪个术语不能用来描述绿茶的滋味特点。( )
    A: 鲜浓
    B: 浓醇
    C: 甜浓
    D: 平和
  • C

    内容

    • 0

      以下味型属于优质红碎茶的典型滋味的是( )。 A: 鲜醇 B: 高鲜 C: 浓强 D: 平和

    • 1

      “发酵”是形成红茶红汤红叶、香味鲜浓甜醇或浓强鲜爽的重要过程。

    • 2

      绿茶滋味审评术语“醇厚”的释义是() A: 味感爽适、质感甘厚 B: 味浓而质感丰富 C: 味感浓爽、质感醇厚 D: 味醇而鲜爽

    • 3

      下列描述茶汤滋味优质的术语为() A: 高火味 B: 苦涩 C: 熟闷味 D: 鲜浓

    • 4

      其菜肴的特点为汁浓油亮,味醇鲜香不腻,口味多鲜咸带甜。_