干姜中的主要辣味成分是___________。
A: 姜醇
B: 醇醛
C: 姜酮
D: 姜烯酚
A: 姜醇
B: 醇醛
C: 姜酮
D: 姜烯酚
D
举一反三
内容
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附子主要毒性成分是（） A: 姜酮和姜烯酮 B: 姜酚和去甲乌药碱 C: 桂皮醛和桂皮酸 D: 氯化甲基多巴胺和去甲猪毛菜碱 E: 乌头碱
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具有辣味的食物主要有辣椒、胡椒、姜、葱、蒜等，其中的主要成分是（ ）等物质。 A: 辣椒素 B: 胡椒酰胺 C: 姜酮 D: 姜烯酚
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附子主要毒性成分是（） A: A姜酮和姜烯酮 B: B姜酚和去甲乌药碱 C: C桂皮醛和桂皮酸 D: D氯化甲基多巴胺和去甲猪毛菜碱 E: E乌头碱
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有降压作用的中药成分是 A: 麝香酮 B: 麻黄碱 C: N-甲基酪胺 D: 泽泻醇 E: 姜烯酮
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新鲜的姜中的主要辣味成分是__________。