桃在3-4℃条件下冷藏易发生冷害，症状主要表现为果肉变糠化，味变淡、变苦或出现异味等。
举一反三
- 桃在贮藏过程中易发生冷害，冷害的症状主要表现为（） A: 果肉褐变，无味，可长期贮藏 B: 果肉褐变，异味，核桃开裂 C: 果肉褐变，味变香，核桃开裂
- 冷害的症状表现为：（ ）等。 A: 组织水渍化 B: 内部变色 C: 组织损伤 D: 表面损伤 E: 产生异味
- 【多选题】下列哪些是茶叶变质后的表现? A. 茶叶发霉或出现陈味 B. 绿茶茶叶变红，汤色变褐、变暗 C. 茶叶受潮色变 D. 茶叶有异味
- 中国大学MOOC: 断层带附近易发生拖曳现象，局部地层变陡或变缓，在倾斜矢量图上表现为（ ） 。
- 化学合成甜味剂的不足，主要表现为甜味不够纯正，带有。 A: 苦后味 B: 酸味 C: 辣味 D: 金属异味