关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 固酸比越小,糖酸比越大,风味品质越好。（) 固酸比越小,糖酸比越大,风味品质越好。（) 答案： 查看 举一反三 下列关于温度影响果实品质的叙述正确的是（） A: 一般温度较高，果实含糖量低 B: 温度越高，着色越好，品质越好 C: 昼夜温差对果品有明显的影响 D: 昼夜温差越大，糖酸比越低，风味越好 决定果实风味的依据是：（） A: 糖酸比\n B: 糖含量\n C: 酸含量 要使位错颗粒间绕过机制更有效的提高材料强度，需要（ ）。 A: 颗粒相占比越高越好+单个颗粒越小越好 B: 颗粒相占比越低越好+单个颗粒越小越好 C: 颗粒相占比越高越好+单个颗粒越大越好 D: 颗粒相占比越低越好+单个颗粒越大越好 油脂品质越好，酸价越大。 回流比越大，产品质量越好，因此回流比越大越好。
