• 2021-04-14
    李斯特氏菌耐(),因此使用冰箱冷藏食品也可能发生食物中毒
  • 低温

    内容

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      冰箱冷藏食品中最容易污染的是 A: 肉毒梭菌 B: 沙门氏菌 C: 单增李斯特菌 D: 大肠杆菌

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      下列关于细菌性食物中毒发生原因,说法不正确的是()。 A: 食物未烧熟不会引起细菌性食物的中毒 B: 腐败变质食品含有大量致病菌,因此,极易导致进食者中毒 C: 用手工制作食品,污染的机会较多,因此发生中毒的机率就越大 D: 食物保存不当也会引起细菌性食物中毒

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      下列可能感染李斯特氏菌的途径是() A: 牛奶煮沸后食用 B: 冰箱内冷藏的熟食品取出后直接食用 C: 冰箱冷藏室内保存食品存放时间不宜超过1周 D: 要特别注意生冷肉制品、乳制品、凉拌菜及盐腌食品的卫生安全

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      能引起人类疾病的李斯特菌是哪种? A: 威尔斯李斯特菌 B: 西尔李斯特菌 C: 英诺克李斯菌 D: 格氏李斯特菌 E: 单增李斯特菌

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      李斯特氏菌是一种耐冷的微生物。()