李斯特菌食物中毒的主要原因是（ ）
A: 冰箱中冷藏的生鲜食品未彻底烧熟煮透
B: 冰箱中冷藏的熟食品、奶制品未经加热直接食用
C: 直接食用真空包装食品
D: 以上都是
A: 冰箱中冷藏的生鲜食品未彻底烧熟煮透
B: 冰箱中冷藏的熟食品、奶制品未经加热直接食用
C: 直接食用真空包装食品
D: 以上都是
举一反三
- 李斯特氏菌耐（），因此使用冰箱冷藏食品也可能发生食物中毒
- 致病性大肠埃希氏菌的中毒原因是（）。 A: 食用存放时间长的熟食品 B: 受污染的食品食用前未经彻底加热 C: 喝生水 D: 未洗手直接使用入口食品
- 冰箱储存食物最多不要超过一周,从冰箱取出的冷藏食品,应该认真检查确认有无变质，未变质的冷藏食品应该重新烧煮透彻后再食用。
- 李斯特氏菌耐()，因此使用冰箱冷藏食品也可能发生食物中毒 A: 高温 B: 低温
- 下列可能感染李斯特氏菌的途径是() A: 牛奶煮沸后食用 B: 冰箱内冷藏的熟食品取出后直接食用 C: 冰箱冷藏室内保存食品存放时间不宜超过1周 D: 要特别注意生冷肉制品、乳制品、凉拌菜及盐腌食品的卫生安全