下列菜肴名品中属于谭家菜代表菜的是( )。
A: 诗礼银杏
B: 怀抱鲤鱼
C: 清汤燕窝
D: 红烧鲍鱼
E: 乌龙戏珠
A: 诗礼银杏
B: 怀抱鲤鱼
C: 清汤燕窝
D: 红烧鲍鱼
E: 乌龙戏珠
C,D
举一反三
内容
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下列属于孔府菜的代表名菜是（ ）。 A: 红烧鲍鱼 B: 八仙过海 C: 怀抱鲤鱼 D: 诗礼银杏于 E: 御笔猴头
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下列不属于谭家菜代表名菜的是() A: 扒大乌参 B: 黄焖鱼翅 C: 清汤燕窝 D: 乌龙戏珠
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下列菜肴名品中属于谭家菜代表菜的是（）
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下列属于孔府菜的代表名菜的有( ) A: 诗礼银杏 B: 八仙过海 C: 怀抱鲤鱼 D: 清汤燕菜 E: 御笔猴头
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谭家菜的主要名菜有（）。 A: 清汤燕窝 B: 红烧鲍鱼 C: 扒大乌参 D: 白玉虾圆 E: 素燕鱼翅