川菜是以成都、合川两方菜肴为代表构成了川菜（）
错
举一反三
内容
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正宗的川菜以四川成都和重庆两地菜肴为代表，分别代表川南和川北的两个不同地域的风味特色（）
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川菜历史悠久，是在巴蜀文化背景下产生，以成都菜为代表。
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按照饮食特点分，中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然，其中最有名的，还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早已遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎。（） A: 川菜口味清淡 B: 重庆菜属于川菜 C: 中国菜的特点是麻和辣 D: 成都和重庆两地才有川菜
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中国菜肴特点之刀工精细,以哪个菜肴为代表 A: 川菜 B: 粤菜 C: 淮扬菜 D: 闽菜
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按照饮食特点分,中国主要有四大菜系,即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然,其中最有名的,还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣,最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早已遍布世界各地,受到了人们的广泛欢迎。 ( ) A: 川菜口味清淡 B: 重庆菜属于川菜 C: 中国菜的特点是麻和辣 D: 成都和重庆两地才有川菜 E: 人们不太喜欢川菜