川菜以成都和重庆两地的菜肴为代表。（）
对
举一反三
内容
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四川菜系简称“川菜”，整个菜系以成都、重庆两地的菜肴为其代表，还包括（）等地的地方菜。 A: 自贡 B: 江津 C: 合川 D: 山西 E: 乐山
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川菜是以成都、合川两方菜肴为代表构成了川菜（）
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按照饮食特点分，中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然，其中最有名的，还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早已遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎。（） A: 川菜口味清淡 B: 重庆菜属于川菜 C: 中国菜的特点是麻和辣 D: 成都和重庆两地才有川菜
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按照饮食特点分,中国主要有四大菜系,即川菜、鲁菜、淮菜和粤菜。当然,其中最有名的,还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣,最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早已遍布世界各地,受到了人们的广泛欢迎。 ( ) A: 川菜口味清淡 B: 重庆菜属于川菜 C: 中国菜的特点是麻和辣 D: 成都和重庆两地才有川菜 E: 人们不太喜欢川菜
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下列关于川菜的描述，正确的有（）。 A: 川菜以成都、重庆两地风味为代表 B: 以清香、鲜嫩、味佳而著称 C: 用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广 D: 麻辣、鱼香、味厚，注重调味 E: 川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格