下列食物中的蛋白质最容易消化吸收的（ ）
蛋类
举一反三
内容
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食物消化吸收的特点是() A: 膳食中的糖可直接被吸收 B: 食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收 C: 内源性蛋白质可直接被吸收 D: 脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段 E: 食物中的核酸可直接被吸收
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真蛋白质消化率是评价（）。 A: 摄入食物中被吸收部分 B: 摄入蛋白质未被排出部分 C: 摄入食物中未被吸收部分 D: 摄入食物中蛋白质未被消化部分 E: 摄入食物中蛋白质已被消化部分
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最容易消化的蛋白质食物是() A: 鱼类 B: 猪肉 C: 牛肉 D: 鸡肉
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食物蛋白质消化产物是如何吸收的？
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蛋白质未经消化不易吸收，食物蛋白质的消化从胃开始，主要在小肠。（)