关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 食品中的自由水可以作为溶剂、可以被微生物利用。 食品中的自由水可以作为溶剂、可以被微生物利用。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 食品中的自由水可以作为溶剂、可以被微生物利用。 食品中的自由水可以作为溶剂、可以被微生物利用。 A: 正确 B: 错误 食品中的自由水可以作为溶剂。 自由水既不能结冰，也不能作为溶剂和被微生物利用。（ ） 结合水的特点是( )。 A: 在-40℃以上不结冰 B: 可以自由流动 C: 在食品内可以作为溶剂 D: 不能被微生物利用
