在食品生产加工中,GMP是______ 的英文简称,是为保障食品安全而制定的贯穿食品生产过程一系列措施、方法和技术要求,其核心是______ 。功能性食品GMP,要求功能性食品生产企业应具有______ 、______ 、______ 和______ 。
举一反三
- 在食品生产加工中,GMP是______ 的英文简称,是为保障食品安全而制定的贯穿食品生产过程一系列措施、方法和技术要求,其核心是______ 。功能性食品GMP,要求功能性食品生产企业应具有良好的生产设备、______ 、完善的卫生与质量和严格的监测系统。
- 智慧职教: 食品GMP是为保障食品安全、质量合格而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。（ ）
- 食品GMP是为保障食品安全、质量合格而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。 A: 正确 B: 错误
- 食品生产和加工简称食品生产，食品流通和餐饮服务简称食品经营。
- GMP要求制药、食品等生产企业应具备良好的生产设备，合理的生产过程，完善的质量管理和严格的检测系统，确保最终产品质量（包括食品安全卫生等）符合法规要求。