下列哪项不一定会导致蛋白质的变性？（ ）
A: 二硫键断裂与错误连接
B: 大量氢键断裂
C: 疏水键被破坏
D: pH值变化
A: 二硫键断裂与错误连接
B: 大量氢键断裂
C: 疏水键被破坏
D: pH值变化
举一反三
- 下列哪项不一定会导致蛋白质的变性？ A: 二硫键断裂与错误连接 B: 大量氢键断裂 C: 疏水键被破坏 D: pH值变化
- 下列哪项不一定会导致蛋白质的变性？（ ） A: 二硫键断裂与错误连接 B: 大量氢键断裂 C: 疏水键被破坏 D: pH值变化
- 下列哪项不一定会导致蛋白质的变性?() A: 二硫键断裂与错误连接 B: 大量氢键断裂 C: 疏水键被破坏 D: 蛋白质凝固作用 E: pH值变化
- 蛋白质的变性不包括 A: 氢键断裂 B: 盐键断裂 C: 疏水键断裂 D: 肽键断裂
- 蛋白质变性作用通常不涉及哪种化学键的破坏（ ）。 A: 盐键断裂 B: 肽键断裂 C: 氢键断裂 D: 疏水键断裂