果糖、葡萄糖、甘露糖和蔗糖都是还原糖
错
举一反三
- 下列哪组物质能形成糖脎 A: 葡萄糖、甘露糖、半乳糖 B: 甘露糖、果糖、核糖 C: 葡萄糖、甘露糖、果糖 D: 葡萄糖、果糖、蔗糖
- 请以结晶性的高低对蔗糖、葡萄糖、果糖和转化糖排序：______。(A)蔗糖＞葡萄糖＞果糖＞转化糖(B)葡萄糖＞蔗糖＞果糖＞转化糖(C)葡萄糖＞蔗糖＞转化糖＞果糖(D)转化糖＞果糖＞葡萄糖＞蔗糖
- 请以结晶性的高低对蔗糖、葡萄糖、果糖和转化糖排序：（）。 A: 蔗糖 > 葡萄糖 > 果糖 > 转化糖 B: 葡萄糖 > 蔗糖 > 果糖 > 转化糖 C: 葡萄糖 > 蔗糖 > 转化糖 > 果糖 D: 转化糖 > 果糖 > 葡萄糖 > 蔗糖
- 下列哪个糖不具有还原性？ A: 果糖 B: 葡萄糖 C: 甘露糖 D: 蔗糖
- 下列哪个糖没有变旋现象? A: 果糖 B: 蔗糖 C: 甘露糖 D: 葡萄糖
内容
- 0
蔗糖、葡萄糖、果糖都是二糖。
- 1
下列各组物质中，互为差向异构体的是（）。 A: 果糖与甘露糖 B: 乳糖与蔗糖 C: 甘露糖与葡萄糖 D: 葡萄糖与果糖
- 2
蔗糖水解生成等物质的量（）和（）的混合物称为转化糖。 A: 果糖甘露糖 B: 果糖半乳糖 C: 葡萄糖半乳糖 D: 葡萄糖果糖
- 3
蔗糖水解最终生成的产物是：（ ） A: 葡萄糖 B: 葡萄糖+果糖 C: 果糖 D: 甘露糖+葡萄糖
- 4
下列哪一组糖能生成相同的糖脎（） A: 乳糖、葡萄糖、果糖 B: 半乳糖、葡萄糖、果糖 C: 甘露糖、葡萄糖、果糖 D: 半乳糖、甘露糖、果糖