关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-18 豆沙包、蒸饺、包子用填入法上馅。 豆沙包、蒸饺、包子用填入法上馅。 答案： 查看 举一反三 制作豆沙包的豆沙馅如果太软，不利于包制 四喜蒸饺的上馅方法为（）。 A: 包馅法 B: 拢馅法 C: 夹馅法 D: 镶馅法 E: 捻团法 多亏了下面哪些炊煮具，我们才能够吃到蟹黄流沙包、红枣豆沙包、虾仁翡翠烧卖、猪肉芹菜蒸饺.....一类的干食。 A: 鼎 B: 甑 C: 甗 D: 鬶 下列属于炒制馅的是()。 A: 果仁馅 B: 豆沙馅 C: 火腿馅 D: 椰蓉馅 豆沙馅炒制的目的是什么？
