地道的杀猪菜不是( )道菜。
一
举一反三
内容
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西餐的第三道是菜,分为主菜和副菜先上副菜,再上主菜。( )
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鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,称为副菜;肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,称为主菜。( )
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【单选题】霸王别姬、宫保鸡丁、龙虎斗,上述三道菜所属的菜系依次是() A. 鲁菜;苏菜;粵菜 B. 鲁菜;粵菜;苏菜 C. 苏菜;川菜;粤菜 D. 粵菜;川菜;苏菜
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满汉全席共有( )道菜
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全国各地以鸡为原料的菜有很多,如麻辣仔鸡、叫化鸡、清汤越鸡。上列三道菜所属的菜系依次是()。 A: 江苏菜、湖南菜、浙江菜 B: 浙江菜、江苏菜、福建菜 C: 江苏菜、四川菜、广东菜 D: 湖南菜、江苏菜、浙江菜