四川杨凌地区的()需蘸五味麻辣汁食用,来增进美味。
A: 煎饼
B: 春饼
C: 米粉
D: 蘸水面
A: 煎饼
B: 春饼
C: 米粉
D: 蘸水面
D
举一反三
- 陕西面食小吃()食用时,要蘸一种特制酸辣口味的蘸汁来增进美味。 A: 滋卷 B: 春卷 C: 拔鱼面 D: 扬春面
- 蘸汁是指用于特定面点的蘸料,即用各种不同的调辅料调制而成的一种美味蘸汁。
- 特色的哈尼蘸水中,美味的鸡肉蘸水算是极品,配料达20多种,这碗鸡肉蘸水,既是鸡肉的蘸料,又是一碗催人食欲的佳肴,令人大饱眼福和口福。
- 你家门口的煎饼摊能做出十分美味的大煎饼,以至于顾客的需求量对煎饼价格的变动几乎没什么反应。假如煎饼摊主财迷心窍,希望增加她的收入,她应该: A: 降低美味大煎饼的价格 B: 保持美味大煎饼的价格不变 C: 提高美味大煎饼的价格 D: 降低成本
- 四川 川东、川西、川南、和川北四部分()
内容
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以下各种关于调的作用说法,错误的是()。 A: 使各种原料单一的味混合成复合美味 B: 确定口味 C: 提供营养 D: 增进美味
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低盐饮食味觉较差,可选用()刺激食欲。 A: 酸辣汁 B: 糖醋汁 C: 咖喱汁 D: 麻辣汁
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适宜调制川椒汁味型的调料有花椒、花生酱、白糖和()。
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蘸汁的口味种类很多,如羊肉粒汤汁是张家口()的特色蘸汁。 A: 面鱼 B: 大饼 C: 窝头 D: 莜面窝窝
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蘸汁的口味种类很多,如羊肉粒汤汁是张家口()的特色蘸汁。 A: A面鱼 B: B大饼 C: C窝头 D: D莜面窝窝