• 2022-06-19
    炮炙中,炒制分为单炒(清炒)和加辅料炒。其中加辅料炒又分为()
    A: 麸炒
    B: 盐炒
    C: 蛤粉炒
    D: 滑石粉炒
    E: 砂炒
  • A,B,D,E

    内容

    • 0

      水蛭炮制时,采用的辅料是 A: 麸炒 B: 米炒 C: 土炒 D: 砂炒 E: 滑石粉炒

    • 1

      加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是() A: 砂炒 B: 米炒 C: 土炒 D: 麸炒 E: 滑石粉炒

    • 2

      需将辅料炒至滑利或灵活易翻动时再投药的加辅料炒法是 A: 麸炒法 B: 米炒法 C: 砂炒法 D: 滑石粉炒法 E: 蛤粉炒法

    • 3

      清炒法根据炒至程度不同分为炒黄、炒焦、炒炭法,根据是否加辅料分为单炒和辅料炒()。

    • 4

      加辅料炒时,需先将辅料炒至滑利易翻动时再投入药物的方法是 A: 土炒法 B: 砂炒法 C: 滑石粉炒法 D: 蛤粉炒法 E: 麸炒法