在四种基本味中甜味和酸味的最佳感觉温度为( )℃。(2.0)
A: 1-15
B: 18-35
C: 10
D: 35-50
A: 1-15
B: 18-35
C: 10
D: 35-50
D
举一反三
内容
- 0
害虫生长繁殖的最佳温度范围是（） A: 5℃～10℃ B: 10℃～15℃ C: 15℃～20℃ D: 18℃～35℃ E: 35℃～40℃
- 1
发酵法的最佳温度为（） A: 15℃～20℃ B: 18℃～25℃ C: 18℃～35℃ D: 30℃～37℃ E: 20℃～35℃
- 2
对肉类冻结进行长期贮藏,一般冷库的贮藏温度为( ) ℃。 A: 0~4 B: -10~-15 C: -35~-18 D: -50~-35
- 3
微生物分解有机质的最佳碳氮比一般为（ ）。 A: 10~15:1 B: 25~35:1 C: 35~45:1 D: 45~50:1
- 4
人对四种基本味感的感觉速度，以下哪一种的感觉最快（） A: 甜味 B: 酸味 C: 苦味 D: 咸味