下列物质中不可能是食品发酵过程中发酵菌代谢产物的是_______。
O2
举一反三
内容
- 0
下列物质中有可能是发酵菌的代谢产物的是_________。 A: CO2 B: 乳酸 C: 乙醇 D: A、B、C都有可能是
- 1
下列物质中有可能是发酵菌的代谢产物的是() A: 二氧化碳 B: 乳酸 C: 乙醇 D: E: F: C都可能是
- 2
下列产品不属于发酵过程中次级代谢产物的是
- 3
在啤酒发酵过程中,可发酵糖约有96%发酵为 ( ),是代谢的主产物
- 4
在啤酒发酵过程中,可发酵糖约有96%发酵为()和(),是代谢的主产物,发酵副产物主要有:()、()、()等