关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 2、简要解释微波加热食品的机理。 2、简要解释微波加热食品的机理。 答案： 查看 举一反三 微波加热的机理是偶极极化机理和离子传导机理。 微波加热可以在食品内部直接加热，因此其加热时间短，尤其适于金属包装食品的加热。 从电磁特性角度，解释微波杀菌机理。 微波食品不是指单独意义上的食品，通常是指采用微波加热或烹制的一类预包装食品（ ）。 餐饮食品的再加热食用不要超过一次，第二次加热后仍未食用完的食品应该废弃。
