下列GI值较低的是( )。
A: 米饭
B: 馒头
C: 巧克力
D: 麦芽糖
A: 米饭
B: 馒头
C: 巧克力
D: 麦芽糖
C
举一反三
- 下列食物GI值较低的是（） A: 巧克力 B: 瓜 C: 面条 D: 蜂蜜
- 下列属于低GI的食物是？（ ） A: 草莓 B: 米饭 C: 菠萝 D: 馒头
- 啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序是()。 A: 麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>麦芽糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 麦芽三糖>麦芽糖>蔗糖>果糖>葡萄糖
- 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）. A: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
- 啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（） A: 果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖 B: 葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖 C: 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖 D: 麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖
内容
- 0
下列糖中能被酵母发酵的“可发酵糖”是（ ） A: 异麦芽糖 B: 麦芽四糖 C: 戊糖 D: 麦芽糖
- 1
淀粉经a -淀粉酶作用后的主要产物是 ( ) A: 麦芽糖及蔗糖 B: 麦芽糖及葡萄糖 C: 麦芽三糖及葡萄糖 D: 麦芽糖及临界糊精 E: 麦芽糖及麦芽三糖
- 2
下列食物中，具有较低GI的是______。 A: 馒头 B: 大米饭 C: 烙饼 D: 小米 E: 玉米粉
- 3
馒头，米饭，薯类中主要含有的营养成分是 A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 淀粉 D: 麦芽糖
- 4
馒头、米饭、土豆中主要含有的糖类是（ ） A: 纤维素 B: 淀粉 C: 麦芽糖 D: 葡萄糖