有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 糖类
D: 维生素
E: 无机盐
A: 蛋白质
B: 脂肪
C: 糖类
D: 维生素
E: 无机盐
举一反三
- 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法哪种营养素损失最多（）。 A: 维生素 B: 蛋白质 C: 碳水化合物 D: 脂肪 E: 无机盐
- 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（） A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: 维生素 E: 无机盐
- A型题 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（） A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: 维生素 E: 无机盐
- 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法哪种营养素损失最多（）。 A: A维生素 B: B蛋白质 C: C碳水化合物 D: D脂肪 E: E无机盐
- 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。 A: A蛋白质 B: B脂肪 C: C碳水化合物 D: D维生素 E: E无机盐