在摄食过程中，食物特殊动力作用所消耗能量最高的营养素为（）
A: 碳水化合物
B: 脂肪
C: 蛋白质
D: 微量元素
A: 碳水化合物
B: 脂肪
C: 蛋白质
D: 微量元素
C
举一反三
- 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（） A: 维生素 B: 能量 C: 蛋白质 D: 脂肪 E: 碳水化合物
- 食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。 A: A维生素 B: B能量 C: C蛋白质 D: D脂肪 E: E碳水化合物
- 不同食物的食物特殊动力作用不同，下列哪种营养素的食物特殊动力作用最高（） A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 碳水化合物 D: 维生素
- 食物热效应是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。 A: A维生素 B: B能量 C: C蛋白质 D: D脂肪 E: E碳水化合物
- 为小儿提供能量的主要营养素是 A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 矿物质 D: 维生素 E: 碳水化合
内容
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不同营养素的食物特殊动力作用不同，摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质时消耗的能量分别相当于其本身产生能量的5～6％，4～5％和30％。
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【判断题】食物特殊动力作用耗能最多的营养素是蛋白质
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摄食不同的食物增加的能量消耗不同，其中食物特殊动力作用最大的是（ ）。 A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: 膳食纤维
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以下哪种物质的食物特殊动力作用（食物的热效应）最高（） A: 碳水化合物 B: 蛋白质 C: 脂肪 D: 维生素
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中国大学MOOC: 不同营养素的食物特殊动力作用不同，摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质时消耗的能量分别相当于其本身产生能量的5～6％，4～5％和30％。