微生物数量是指在食品中存在的（）。
A: 营养细胞数
B: 细菌芽孢数
C: 致病菌数量
D: 对象菌数量
A: 营养细胞数
B: 细菌芽孢数
C: 致病菌数量
D: 对象菌数量
举一反三
- 微生物数量是指在食品中存在的（）。 A: A营养细胞数 B: B细菌芽孢数 C: C致病菌数量 D: D对象菌数量
- 肠道微生物中数量最大的菌是（） A: 有益菌 B: 条件致病菌 C: 有害菌 D: 双向性微生物
- 活菌计数法即平板菌落计数法属于微生物生长的间接测定法是因为（ ）。 A: 以菌落数表示细胞数量 B: 以生理指标表示细胞数量 C: 以生长速率表示细胞数量 D: 以浊度表示细胞数量
- 活菌计数法即平板菌落计数法属于微生物生长的间接测定法是因为（ ）。 A: 以菌落数表示细胞数量 B: 以生理指标表示细胞数量 C: 以生长速率表示细胞数量 D: 以浊度表示细胞数量
- 关于空气微生物特性的描述，错误的是（） A: 空气中的微生物都是致病微生物 B: 空气中微生物的分布和数量与紫外辐射强度有关 C: 微生物种类主要是霉菌和细菌 D: 浮游细菌数或降落细菌数是空气微生物卫生标准的指标