微生物数量是指在食品中存在的（）。
A: A营养细胞数
B: B细菌芽孢数
C: C致病菌数量
D: D对象菌数量
A: A营养细胞数
B: B细菌芽孢数
C: C致病菌数量
D: D对象菌数量
举一反三
- 微生物数量是指在食品中存在的（）。 A: A营养细胞数 B: B细菌芽孢数 C: C致病菌数量 D: D对象菌数量
- 肠道微生物中数量最大的菌是（） A: 有益菌 B: 条件致病菌 C: 有害菌 D: 双向性微生物
- 活菌计数法即平板菌落计数法属于微生物生长的间接测定法是因为（ ）。 A: 以菌落数表示细胞数量 B: 以生理指标表示细胞数量 C: 以生长速率表示细胞数量 D: 以浊度表示细胞数量
- 活菌计数法即平板菌落计数法属于微生物生长的间接测定法是因为（ ）。 A: 以菌落数表示细胞数量 B: 以生理指标表示细胞数量 C: 以生长速率表示细胞数量 D: 以浊度表示细胞数量
- 食品中有害微生物主要是指（）。 A: 大肠菌群 B: 细菌总数 C: 致病菌 D: 产毒真菌数