关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 如果油脂蛋糕在烘烤时，时间不够，蛋糕内部（）。 A: 组织发黏，不能完全成熟 B: 湿润，水分太多 C: 孔隙太小，造成蛋糕体积小 D: 组织不细腻、光滑 如果油脂蛋糕在烘烤时，时间不够，蛋糕内部（）。A: 组织发黏，不能完全成熟B: 湿润，水分太多C: 孔隙太小，造成蛋糕体积小D: 组织不细腻、光滑 答案： 查看 举一反三 如果油脂蛋糕在烘烤时，时间不够，蛋糕内部（）。 A: A组织发黏，不能完全成熟 B: B湿润，水分太多 C: C孔隙太小，造成蛋糕体积小 D: D组织不细腻、光滑 如果油脂蛋糕烘烤( )不够，蛋糕内部组织发黏，不能完全成熟。 A: 温度 B: 时间 C: 湿度 D: 火力 油脂蛋糕在烘烤成熟时,如果烘烤时间不够,会造成蛋糕内部发黏,不能完全成熟A.对B.错 如果油脂蛋糕在烘烤时，时间不够，蛋糕内部( )。 使用油、糖拌和法调制的油脂蛋糕，蛋糕内部组织紧密细腻。
