番茄中所具有的特殊抗氧化活性成分是()
A: 维生素C
B: 维生素E
C: 芝麻酚林
D: 番茄红素
A: 维生素C
B: 维生素E
C: 芝麻酚林
D: 番茄红素
D
举一反三
内容
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不具有抗氧化能力的化合物是（）。 A: 辣椒红素 B: 维生素C葡糖苷 C: 维生素E D: 番茄红素
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蔬菜中具有抗氧化作用的成分不包括（） A: 番茄红素 B: 花青素 C: 维生素 D: 有机酸
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下列哪些营养素具有抗氧化作用（ ） A: 维生素E B: 维生素C C: 硒 D: 番茄红素 E: 维生素pp
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具有抗氧化作用的营养素包括（ ）。 A: 维生素C B: 维生素E C: 叶黄素 D: 番茄红素 E: 硒
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番茄红素、维生素E和维生素C均是抗氧化剂，其中维生素E的抗氧化作用最强。