关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 自流酒分离完成后，操作人员需立即进入发酵罐取出皮渣，以防止皮渣氧化。 A: 正确 B: 错误 自流酒分离完成后，操作人员需立即进入发酵罐取出皮渣，以防止皮渣氧化。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 自流酒分离完成后，操作人员需立即进入发酵罐取出皮渣，以防止皮渣氧化 自流酒分离完成后，将皮渣取出用纱布进行挤压，挤压力度不要太大。（ ） 家酿葡萄酒发酵结束后，可以利用虹吸现象将酒体与皮渣分离。（ 酿造优质干白葡萄酒的工艺特点不包括哪个？ A: 皮渣分离 B: 防止氧化 C: 浸渍发酵 D: 低温发酵 干红葡萄酒是用（）的葡萄汁发酵酿制的。 A: 不接触皮渣 B: 部分接触皮渣 C: 接触皮渣
