下列属于单糖的是（）。
A: 蔗糖
B: 麦芽糖
C: 棉子糖
D: 果糖
A: 蔗糖
B: 麦芽糖
C: 棉子糖
D: 果糖
D
举一反三
- 啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序是()。 A: 麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>麦芽糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 麦芽三糖>麦芽糖>蔗糖>果糖>葡萄糖
- 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）. A: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
- 啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（） A: 果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖 B: 葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖 C: 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖 D: 麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖
- 下列属于寡糖的有（）。 A: 水苏糖 B: 低聚果糖 C: 蔗糖 D: 麦芽糖 E: 棉子糖
- 下列属于寡糖的有（）。 A: A水苏糖 B: B低聚果糖 C: C蔗糖 D: D麦芽糖 E: E棉子糖
内容
- 0
葡萄糖和果糖结合形成（ ）。 A: 麦芽糖 B: 乳糖 C: 棉子糖 D: 蔗糖
- 1
葡萄糖和果糖结合形成（）。 A: 麦芽糖 B: 乳糖 C: 棉子糖 D: 蔗糖
- 2
下列各糖属于酮糖的是： A: 葡萄糖 B: 果糖 C: 麦芽糖 D: 蔗糖
- 3
下列物质中属于寡糖的有()A.()棉子糖B.()水苏糖C.()蔗糖D.()果糖
- 4
下列糖类物质中属于还原糖的是（） A: 棉子糖 B: 蔗糖 C: 淀粉 D: 麦芽糖