蟹、贝类水产品可用清水活养以便（）。
A: 初加工；
B: 吐出体内污物；
C: 腌制；
D: 切配
A: 初加工；
B: 吐出体内污物；
C: 腌制；
D: 切配
B
举一反三
内容
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水产品是（）生产的水产动植物产品及其加工产品的总称。
- 1
我国的主要水产品资源有（） A: 藻类 B: 贝类 C: 虾、蟹类 D: 鱼类
- 2
水产动物原料包括________。 A: 鱼类 B: 虾蟹类 C: 头足类 D: 贝类
- 3
对于鲜活类水产品，虾蟹贝类应陈列在最上方。
- 4
《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。