关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 乳球蛋白具有抗原作用，故又称为免疫球蛋白。初乳中免疫球蛋白含量比常乳高。 乳球蛋白具有抗原作用，故又称为免疫球蛋白。初乳中免疫球蛋白含量比常乳高。 答案： 查看 举一反三 初乳的蛋白质含量较常乳高，特别是（）含量高。 A: 乳清蛋白质 B: 酪蛋白 C: 免疫球蛋白 D: 乳球蛋白 乳清蛋白中，下列物质中含量最少的是（） A: α-乳球蛋白 B: β-乳球蛋白 C: 免疫球蛋白 D: 血清白蛋白 牛乳中的蛋白质含量最高的是（ ）。 A: 乳白蛋白 B: 乳清蛋白 C: 酪蛋白 D: 乳球蛋白 乳清蛋白中哪类蛋白的含量最多 A: 糖巨肽 B: β乳球蛋白 C: α乳球蛋白 D: 乳铁蛋白 下列乳蛋白质中能够体现乳清蛋白功能性的是（ ）蛋白质。 A: a-乳白蛋白 B: B-乳球蛋白 C: 乳铁蛋白 D: 免疫球蛋白
