用手轻握茶叶,若能微感刺手,且轻捏就会碎,则表示茶叶干燥程度良好。( )
举一反三
- 正确掌握干燥程度，以用手捻茶叶能成为（）为宜。 A: 碎叶 B: 粉末 C: 片状
- 用手测茶叶水分,可抓茶一把,用力握紧,有些刺手,有“沙沙”声,茶条能压碎尚脆,手捻成粉末,嫩梗轻折即断,香气充足,此时茶叶的含水量约为()。 A: 5% B: 7% C: 10% D: 13%
- 鉴别茶叶时应从（）四个方面观察。 A: 茶叶外形、净度、色泽及整碎程度 B: 茶叶外形、净度、松紧及茶籽 C: 茶叶外形、香气、色泽及整碎程度 D: 茶叶净度、香气、色泽及滋味
- 泡茶去茶叶时，如果已经将手洗干净，则可以直接用手抓取适量的茶叶到盖碗或紫砂壶中等泡茶器中
- 刚泡好的一杯茶，用手转动茶杯，发现茶叶几乎不动，其原因是茶叶具有___，茶叶几乎不动，是以___（茶杯/水/手）为参照物的．