关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-09 光对食品品质的影响主要包括：（ ）。 A: 油溶性维生素分解 B: 氨基酸分解 C: 光敏性维生素破坏 D: 促进油脂氧化 光对食品品质的影响主要包括：（ ）。A: 油溶性维生素分解B: 氨基酸分解C: 光敏性维生素破坏D: 促进油脂氧化 答案： 查看 举一反三 脂溶性维生素有脂溶性维生素有（） A: 维生素A B: 维生素B1 C: 维生素C D: 维生素D2 E: 维生素E 光对食品品质的变质作用主要表现在（）。 A: 促使食品中油脂的氧化反应而发生氧化性酸败 B: 使食品中的色素发生化学变化而变色 C: 引起食品中蛋白质和氨基酸的变性 D: 引起光敏性维生素如B族维生素和维生素C的破坏 脂溶性维生素有（）、维生素D、维生素E、维生素K。 ()脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等, 脂溶性维生素有哪些？ A: 维生素A B: 维生素D C: 维生素E D: 维生素K
