• 2022-06-09
    下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的()
    A: 蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
    B: 蛋白质在含有中性盐的溶液中都会沉淀析出
    C: 由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点
    D: 以上各项均不正确
  • 举一反三