关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 刷油烙时应每翻动一次刷一次油。() 刷油烙时应每翻动一次刷一次油。() 答案: 查看 举一反三 烙制明酥制品每(),应刷一次油。 A: A翻动一次 B: B翻动二次 C: C翻动三次 D: D翻动四次 干烙法是在烙制生坯时既不刷油也不(),而是直接烙熟的技法。 A: 洒水 B: 翻个 C: 转动 D: 翻动 双作用叶片泵,转子每转一周,叶片伸缩( )次,完成( )次吸油和压油。 A: 两,两 B: 一,一 干烙法是在烙制生坯时既不刷油也不(),而是直接烙熟的技法。 A: A洒水 B: B翻个 C: C转动 D: D翻动 烙制有哪些种类?( ) A: 加水烙 B: 刷油烙 C: 干烙 D: 微波