中餐摆台时,茶杯反扣在杯碟里,杯耳朝右下方侧与水平线呈()度。
A: A40
B: B45
C: C30
D: D60
A: A40
B: B45
C: C30
D: D60
举一反三
- 中餐摆台时,茶杯反扣在杯碟里,杯耳朝右下方侧与水平线呈()度。 A: 40 B: 45 C: 30 D: 60
- 按照中餐零餐午、晚餐摆台的程序与标准:茶杯、杯碟。杯碟摆在筷子右侧1厘米处,下沿距桌边(),茶杯反扣在杯碟里,杯耳朝右与筷架平行。 A: 1.5厘米 B: 2厘米 C: 3厘米 D: 4厘米
- 西餐宴会摆台时,白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯三杯呈斜直线,与水平线呈30度角。(
- 西餐宴会摆台时,白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯三杯呈斜直线,与水平线呈45度角。( ) A: 正确 B: 错误
- 中餐零点摆台时,骨碟正前方摆放的杯具是() A: 软饮料杯 B: 白葡萄酒杯 C: 红葡萄酒杯 D: 烈性酒杯