按国家食品添加剂使用标准（GB2760）的规定，亚硝酸钠在肉类制品的最大使用量为0.5g/kg 。
举一反三
- 《食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）中规定肉类罐头中硝酸钠的最大使用量为（） A: 0.5g/kg B: 1.0g/kg C: 1.5g/kg D: 2.0g/kg
- GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》规定硝酸盐类护色剂的使用量在各类肉制品中的最大使用量为（ ）。 A: 0.10g/Kg B: 0.15g/Kg C: 0.20g/Kg D: 0.25g/Kg
- 根据我国最新颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)硝酸盐、亚硝酸钠最大添加量为( )。 A: 0.5g/kg、0.15g/kg B: 0.1g/kg、0.10g/kg C: 0.25g/kg、1.15g/kg D: 0.15g/kg、0.5g/kg
- 《GB2760食品添加剂使用标准》中，对食品添加剂的均有严格的规定。 A: A．使用范围和最大使用限量 B: B．使用范围和使用标准 C: C．最小使用量和和使用标准 D: D．最小使用量和最大使用限量
- 2014年12月，国家颁布了《食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014) ，该标准代替了旧的《食品添加剂使用标准》，规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。