关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 调制热水面团时，常使用的方法是（） A: A调和法 B: B拌和法 C: C抄拌法 D: D搅和法 调制热水面团时，常使用的方法是（）A: A调和法B: B拌和法C: C抄拌法D: D搅和法 答案： 查看 举一反三 调制热水面团时，常使用的方法是（） A: A调和法 B: B拌和法 C: C抄拌法 D: D搅和法 热水面团的调制方法是采用（） A: 调和法 B: 抄拌法 C: 搅拌法 D: 揣面法 和面的方法有拌和法、（）、搅和法三种。 A: 抄拌法 B: 调和法 C: 捣面 D: 摔面 和面手法有三种，其中最常用的手法是（） A: 抄拌法 B: 调和法 C: 搅和法 鸡尾酒长岛冰茶选用的调制方法是（ ） A: 摇和法+兑和法 B: 搅和法+兑和法 C: 摇和法+调和法 D: 搅和法+调和法
