某种食物的含氮量为4克，那么该种食物中的蛋白质含量为( )克
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举一反三
- 某种食物的含氮量为4克,那么该种食物中的蛋白质含量为()克。 A: 4 B: 25 C: 65 D: 74
- 某种食物的含氮量为4克，那么该种食物中的蛋白质含量为( )克。 A: 75 B: 82 C: 64 D: 25 E: 4
- 食物蛋白质含量计算公式为（ ） A: 食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×16% B: 食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25% C: 食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）×6.25 D: 食物蛋白质含量（g）=食物含氮量（g）÷6.25
- 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是（），测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为（）克。
- 在各种蛋白质分子中，含量比较相近的特征性元素是______ ，蛋白系数是______ 。测得某蛋白质样品含氮量为______ 克，该样品蛋白质含量应为______ 克。
内容
- 0
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为( )。
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测出某食物每克含氮0.03克，每100克该食物含蛋白质多少克？（）A.12.50gB.18.75gC.15.00gD.2.50gE.20.00g
- 2
与微量凯氏定氮法测定食物中蛋白质含量不相关的指标是()。 A: 氨基酸评分 B: 食物蛋白质换算系数 C: 食物含氮量 D: 食物蛋白质含氮量
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一般食物蛋白质中含氮量为（）。
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食物的含氮量换算为蛋白质含量的换算系数通常为